Пепео у храни за мачке

На сваком паковању хране за мачке морају бити наведени састојци, наведени по опадајућем редоследу масе. Према важећим стандардима, кључни регулисани параметри укључују садржај масти и протеина, растворљиве и нерастворљиве угљене хидрате (обично познате као дијететска влакна) и воду. Проценат минерала, који се назива садржај пепела, такође је наведен посебно.

Ово је тачка која често покреће питања међу власницима мачака. Може изгледати као да се пепео додаје храни, али то није случај. Термин „пепео“ у храни за мачке односи се на количину незапаљивог остатка који би настао сагоревањем 100 грама хране на температури од приближно 500°C. Ова вредност одражава садржај минерала и важан је критеријум који треба узети у обзир при избору праве хране за вашег љубимца.

Које супстанце доприносе садржају пепела?

Сва храна садржи и органске и неорганске супстанце. Органске супстанце укључују протеине, који служе као градивни блокови за ћелије, као и масти и угљене хидрате (њихова сврха је да телу обезбеде енергију). Минерали укључују макронутријенте (калцијум, хлор, калијум, сумпор, магнезијум) и микронутријенте (гвожђе, манган, цинк, фосфор, јод, натријум, кобалт, калијум и бакар).

Важно је знати: Органска једињења потпуно сагоревају када се узорак хране сагорева у муфелној пећи. Када се неорганска једињења сагоревају, остаје несгорели остатак. Проценат овог остатка је назначен на етикети хране као „пепео“, „сирови пепео“ или „садржај пепела“ и сматра се једном од његових кључних карактеристика.

Које намирнице утичу на садржај пепела?

Садржај пепела се сматра важним показатељем за процену квалитета хране. Минерали су присутни у свим састојцима који се користе у производњи хране, али њихове количине могу значајно да варирају. Коштане компоненте обично садрже највећи садржај минерала. Стога, храна која користи месно и коштано брашно као главни састојак обично има већи садржај пепела. „Чисти“ састојци меса имају знатно нижи садржај пепела.

Житарице и друге биљне компоненте садрже минималне количине негорљивих неорганских супстанци. Са високим процентом биљних материјала у готовој исхрани, садржај пепела у храни се смањује на минималне нивое, иако то не указује увек на њену високу хранљиву вредност.

Стандарди за садржај пепела у храни за животиње

Према речима ветеринарских стручњака, оптималан садржај пепела у храни за мачке требало би да буде између 5% и 9%. Овај ниво се сматра прихватљивим и безбедним, али процена квалитета мачје исхране искључиво на основу садржаја пепела је погрешна. Подједнако је важно узети у обзир равнотежу протеина, масти и других хранљивих материја.

Садржај пепела такође зависи од начина на који је храна представљена. Сува храна увек има већи садржај пепела од влажне хране. На пример, сува храна All Cats и Tasty има садржај сировог пепела од приближно 7–9%.

Приликом избора хране, важно је узети у обзир старост кућног љубимца. За старије мачке се препоручује смањен садржај пепела, јер вишак минерала може допринети развоју уролитијазе. У таквим случајевима, пожељна је влажна и сува храна са ниским садржајем пепела. На пример, за старије кућне љубимце погодна је влажна храна „Tasty“, која садржи не више од 2,5% пепела.

Функције минерала у телу

Иако минерали чине само око 4% телесне тежине топлокрвних животиња, њихова улога у организму је изузетно значајна. Неорганске супстанце су део структуре ћелијских мембрана, везивног ткива, неурона и хормона. Активно учествују у метаболичким процесима, а такође делују као пуфер, штитећи ћелије тела од штетних фактора.

Микро- и макронутријенти служе као спојне везе између протеинских и липидних структура, нормализују равнотежу воде и активирају производњу ензима неопходних за варење. Они помажу у одржавању киселинско-базне равнотеже и подржавају неуромускуларне везе. Интеракцијом са витаминима, минерали учествују у метаболичким процесима.

Сваки од неорганских елемената је одговоран за свој спектар физиолошких процеса који се одвијају у телу:

• Магнезијум је саставни део свих врста телесних ткива;
• калцијум је један од елемената неопходних за изградњу везивног ткива;
• сумпор је укључен у синтезу аминокарбоксилних киселина;
• фосфор је компонента нуклеинских киселина;
• Манган игра важну улогу у формирању коштаног ткива;
• цинк, бакар и селен су потребни за функционисање имуног система и репродуктивних органа, регенерацију ћелија;
• Натријум, хлор и калијум, који се налазе у крви и лимфи, потребни су за одржавање осмотског притиска у њима.

Стандарди за садржај пепела у храни за животиње

Сува храна за кућне љубимце обично има већи садржај пепела од влажне хране. Према ветеринарским стандардима, оптималан садржај пепела за храну за мачке је 6-7%.

Опрез! Нивои пепела изнад препоручене границе индиректно указују на присуство нуспроизвода ниског квалитета (као што су месно и коштано брашно) у храни. Коришћење такве хране може негативно утицати на здравље ваше мачке. Нивои пепела испод препоручене границе указују на недостатак есенцијалних микронутријената.

Данас се премиум храна за мачке производи коришћењем висококвалитетног свежег меса, богатог макро- и микронутријентима. Садржај пепела у таквој храни је у границама норме, али прилично висок. Састојци биљног и биљног порекла имају нижи садржај минерала, тако да ће храна на бази житарица и биљака имати релативно низак садржај пепела.

За стерилисане мачке препоручује се куповина хране са нешто нижим садржајем пепела. Ветеринари такође препоручују храњење животиња којима је дијагностикована струвитна уролитијаза или болест бубрега. Мачке са овим стањима имају урин са pH изнад 7,5, а минералне соли лакше кристалишу и таложе у алкалној него у киселој средини.

Не заборавите на режим пијења ваше мачке. Пијење довољно свеже воде може довести до вишка калијума, натријума и фосфора, чије соли могу формирају се у бубрезима или нерастворљиви конгломерати (камење) у бешици ће се брзо излучити урином.

Прочитајте такође:

• Да ли је сува храна штетна за мачке?
• Конзервисана храна за мачке
• ГМО и органска храна у храни за кућне љубимце